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2023年度奶牛生產(chǎn)性能測定數(shù)據(jù)交流活動DHI（奶牛育種改良）工作自2008年啟動，年測樣量逾百萬。今天，我國奶類和乳制品產(chǎn)量分別突破4000萬噸和3000萬噸，乳制品抽檢合格率持續(xù)保持在較高水平，讓大家放心喝上安全奶，這些都離不開DHI工作以及背后默默付出的DHI人。為促進(jìn)DHI行業(yè)的發(fā)展，中國奶業(yè)協(xié)會攜手丹麥福斯共同主辦了2023年度三期DHI數(shù)據(jù)交流活動。昨日，今年的最后一期活動圓滿閉幕，到場的主要領(lǐng)導(dǎo)與授課專家有：全國畜牧總站奶業(yè)與畜產(chǎn)品加工處處長閆奎友、高級畜牧師黃...

福斯MeatMaster™系列是第一個將X射線技術(shù)應(yīng)用于肉類生產(chǎn)加工行業(yè)的在線分析解決方案。自2003年推出以來，全球已安裝近千臺，被世界各地的肉食加工廠廣泛應(yīng)用在生產(chǎn)中的在線檢測MeatMaster™FLEX肉類在線分析儀更優(yōu)秀的靈活性福斯全新推出的MeatMaster™FLEX，機(jī)身整體設(shè)計(jì)更緊湊更靈活，方便移動，尤其對于中小型生產(chǎn)線，輕松集成到生產(chǎn)線上的任何節(jié)點(diǎn)典型安裝點(diǎn)示例：傾斜功能，靈活匹配各種生產(chǎn)線安裝和使用需求，輸送機(jī)傾斜度可...

會議導(dǎo)讀11月14日，中國糧油學(xué)會油脂分會第三十二屆學(xué)術(shù)年會在海南瞻洲市召開，會議由中國糧油學(xué)會油脂分會、海南省糧食和物資儲備局主辦。協(xié)會代表、高等院校和科研單位、糧油企業(yè)代表共計(jì)300余人參會?！案哔|(zhì)高效，創(chuàng)新發(fā)展”為本屆年會主題，圍繞兩大方向進(jìn)行深刻交流。一是國家糧食生產(chǎn)和安全。應(yīng)積極推進(jìn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)振興，提高農(nóng)民收入；加快農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)，保障國家糧食安全。二是加速推進(jìn)糧油企業(yè)科技化、產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型。應(yīng)積極創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，高效利用資源；因地制宜開發(fā)新應(yīng)用和產(chǎn)品，高質(zhì)量發(fā)展；推進(jìn)智能化...

福斯10月全新推出的MeatMaster™Flex肉類在線分析設(shè)備，于當(dāng)月在美國芝加哥的ProcessExpo和意大利帕爾馬的CibusTec兩個大型肉類行業(yè)展會上進(jìn)行展出。這是MeatMaster™Flex初次亮相，在FOSS展臺吸引了眾多當(dāng)?shù)厝馄笞稍儯_場當(dāng)天上午即達(dá)成第一份合作意向。我認(rèn)為MeatMaster™Flex在中小型的肉類生產(chǎn)商中有很大的潛力。很多小型加工企業(yè)生產(chǎn)空間極為有限，因此靈活的MeatMaster™Fl...

NilsFoss獎頒獎典禮近日，哥本哈根大學(xué)迎來了年度盛典，2023年食品分析大會FoodAnalyticsConference暨NilsFoss獎頒獎典禮在這里隆重舉行。在下午的榮譽(yù)時刻，哥本哈根大學(xué)校長兼NilsFoss獎評選委員會主席HenrikWegener宣布，將食品科學(xué)領(lǐng)域備受矚目的獎項(xiàng)之一NilsFoss獎（獎金10萬歐元）授予給丹麥技術(shù)大學(xué)的AnneS.Meyer教授。AnneS.Meyer教授在酶技術(shù)及食品和農(nóng)產(chǎn)品加工過程中的應(yīng)用方面取得了杰出的成就，使她成...