廢物管理將成為一個(gè)重點(diǎn)探討領(lǐng)域，隨著農(nóng)場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，我們對(duì)廢物導(dǎo)致的環(huán)境問題感到擔(dān)憂。我們正在將這些廢物轉(zhuǎn)化為生物燃料，這是當(dāng)?shù)貜U物管理的一個(gè)巨大優(yōu)勢(shì)

Mike Enos

美國(guó)農(nóng)業(yè)部AMS乳制品項(xiàng)目經(jīng)理

印度有8000多萬家庭進(jìn)行小規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖，結(jié)合這樣的本土行業(yè)特點(diǎn)，我們正在改進(jìn)農(nóng)場(chǎng)的甲烷和糞便管理，這是奶牛養(yǎng)殖更具可持續(xù)性發(fā)展的實(shí)用方法。奶牛養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境影響主要來自甲烷排放，通過實(shí)施均衡飲食，可以減少30%的甲烷排放。同時(shí)，改進(jìn)糞便管理，使用糞便來生產(chǎn)沼氣和生物肥料

在印度，乳品使用簡(jiǎn)單的塑料包裝，減少能源浪費(fèi)，包裝袋可回收也提高了整個(gè)供應(yīng)鏈的效率

Sodhi先生

印度乳制品協(xié)會(huì)主席

奶制品是一種天然的、營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。盡管有很多挑戰(zhàn)，但乳業(yè)、奶農(nóng)、加工企業(yè)和銷售端都要對(duì)乳業(yè)未來充滿信心。與植物性產(chǎn)品相比，動(dòng)物乳品有著不可替代的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，即使在未來的飲食中，乳制品也不能被忽略

云戰(zhàn)友博士

伊利集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁