GB 5009.26-2023《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中N-亞硝胺類化合物的測定》新版國家標(biāo)準(zhǔn)，今年3月正式實(shí)施了。

新國標(biāo)的主要變化如下，其中增加的第一法和第三法都會用到水蒸氣蒸餾裝置。

使用客戶：某省食檢院

實(shí)測樣品：腌制肉類食品

所用儀器：福斯 Kjeltec 自動蒸餾裝置

應(yīng)用要點(diǎn)：

• 考慮到樣品量，蒸餾需用400ml或750ml大管
  

• 將三角燒瓶置于冰浴

• 自動蒸餾裝置蒸汽功率設(shè)置為50%

• 考慮到安全性，建議整套儀器放入通風(fēng)櫥內(nèi)操作

   

用戶感受：

• 快速-自動蒸餾過程用時(shí)僅需7-8分鐘

• 重復(fù)性好&準(zhǔn)確度高-經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)品驗(yàn)證后，對檢測結(jié)果非常滿意，能夠幫助企業(yè)更好的承擔(dān)相關(guān)產(chǎn)品的市場抽檢任務(wù)

兵馬未動，糧草先行，建立 GB 5009.26-2023《食品中 N-亞硝胺類化合物的測定》專屬檢測能力，福斯祝您一臂之力！